Menikmati Kebahagiaan dengan Sajian Minuman Sehat ala Milenial

dokpri

Jalan-jalan ke lokasi wisata di Kota Tua Jakarta adalah sebuah keindahan tersendiri bagiku. Tak ada kata yang penuh kenikmatan di kali ketiga berwisata di Kota Tua. Menikmati Kota Tua memang harus menikmati kesukaan penuh suka dan makna.

Pagi itu, di hari Kamis, 25 September 2019 aku berjalan menuju lorong demi lorong bangunan yang ada di Kota Tua. Saat itu, ditemukanlah sebuah cafe dengan konsep milenial namun menjual minuman tradisi lama (alay).

Aku masuk ke kafe yang bernama Acaraki sekitar jam 11an bersamaan dengan teman-teman dari ISB. Agenda bertajuk #ISBTrip tersebut menggodaku untuk menelusuri lebih jauh tentang jamu yang merupakan salah satu warisan leluhur dari negeri Indonesia tercinta.

Jamu ini adalah salah satu ketertarikanku dalam mengikuti #ISBTrip karena terkait minuman kesehatan. Kenapa harus Jamu dan ada apa dengan Jamu? Nah, kegiatan #ISBTrip tersebut diawali dengan kegiatan trip di Pelabuhan Sunda Kelapa dan menjelajah museum Syahbandar dan Museum Bahari.

Menjelajah di Pelabuhan Sunda Kelapa dengan banyaknya kapal-kapal yang sedang berlabuh dan singgah sebentar untuk mengantar barang-barang yang ada. Debu yang melanda di Pelabuhan Sunda Kelapa mengundang hidung menghirup udara yang tidak baik. Agar tidak terserang penyakit karena debu yang kotor, akhirnya kukenakan Masker Nexcare yang bermanfaat bagiku. Masker Nexcare tersebut ternyata terbuat dari bahan serat yang tidak mudah dimasuki oleh debu yang ekstrem. Sungguh bermanfaat sehingga menemani perjalanan #ISBTrip dengan penuh semangat.

Menariknya lagi di Pelabuhan Sunda Kelapa, kupikir hanya persinggahan kapal cargo untuk mengangkut barang saja. Namun, ada eksotisme yang tak kukira dengan lokasi yang instagrammable. Panduan dari guide Mbak Ira Lathief menunjangku bisa mengambil foto dan membuat konten untuk instagram. Dan rasa lelah saat di Pelabuhan Sunda Kelapa dan Museum Syahbandar maupun Museum Bahari terhilangkan dengan adanya Aqua yang sangat membantu. Air mineral Aqua sangat membantu agar aku bisa semangat dalam mengikuti kegiatan yang penuh rasa suka ini.

Nah, setelah menjelajah tersebut, akhirnya ditutup dengan info menarik tentang Jamu. Rasa penasaranku akan Jamu terjawab sudah di Acaraki dengan bantuan dari owner Acaraki yang bernama Jony Yuwono, dan pelayan Acaraki yang memandu suka penuh bahagia.

Tak ada yang penuh suka cita lagi saat dijelaskan oleh Jony bahwa Jamu berasal dari bahasa Sansekerta yaitu Jampi Husodo. Dengan menilik arti lebih jauh bahwa Jampi berarti doa, dan Husodo berarti Sehat maka Jampi Husodo bermakna Doa Kesehatan.

Saat ini persepsi tentang jamu sudah mulai dibuyarkan yaitu dengan adanya makna bahwa jamu lebih bermakna kepada pengobatan untuk kaum pria saat berhubungan badan dengan istrinya untuk lebih lama. Kondisi ini tentu menjadi salah satu alasan tersendiri bagiku Jony dalam membuat Acaraki Cafe. Menurut Jony, bahwa makna Jamu harus segera dikembalikan salah satunya dengan alasan darinya dengan membuat cafe jamu yang bernama Acaraki.

Jony Yuwono, owner Acaraki (dokri)

Makna yang salah itu sendiri, akhirnya Jony menjelaskan bahwa jamu tidak bisa pula dibandingkan dengan obat modern yang ada. Jika obat modern parameter menggunakan stopwatch dimana saat sakit maka dengan waktu yang ada di stopwatch akan bergerak pada skala tertentu untuk menyehatkan. Namun, berbeda dengan Jamu yang menggunakan tolok ukur sebagai parameternya yaitu Body, Mind, dan Spirit. Body yaitu dengan kondisi fisik, Mind yaitu dengan Mental, dan Spirit yaitu dengan Spiritual. Dan tolok ukur itu merupakan hal yang menjadikan diri ini sehat.

Saat awal sebelum masuk ke dalam Acaraki, sekilas kubaca tentang cafe Acaraki ini dari plang billboardnya. aku mengira bahwa Acaraki ini berasal dari Bahasa Jepang atau oriental sepertiku (ups, gaje dikit ah..), Namun pradugaku ternyata salah. Kebenaran dibuktikan oleh Jony dengan membeberkan bahwa Acaraki berasal dari Bahasa Sansekerta yang berarti Peracik Jamu.

Konsep Cafe Acaraki yang instagramable (dokpri)

Berkaca dengan kondisi seperti saat ini, Acaraki memang bukan menjanjikan khasiat untuk sehat seperti halnya obat modern. Acaraki lebih mengutamakan kepada kualitas bahan-bahan pilihan sebagai racikan jamunya. Sebuah paradoks yang mengena yaitu sebuah racikan jamu dengan diri sendiri yang meraciknya tentu lebih berhati-hati dalam hal pemilihan bahan-bahannya, pengolahannya dengan kebersihannya, hingga kepada meramunya menjadi jamu. Inilah mengapa Acaraki menjadi cafe jamu dengan kualitas bahan yang utama.

Meracik jamu, kuy...

Jony menjelaskan bahwa bahan-bahan yang digunakan sebagai jamu di cafenya yang terletak di Kawasan Kota Tua ini dengan membeli langsung dari petani. Jony menegaskan bahwa bahan-bahannya yaitu dengan membeli beras dari petani di Lampung, kencur dari petani di Wonogiri, kunyit dari petani di Sidoarjo, hingga asam dari petani dari Solo. Kerjasama kepada petani tersebut tentu berdampak kepada pemberdayaan ke petani yang lebih baik. Bahkan, Jony juga mengusahakan bisa bekerjasama kembali kepada petani di Sukabumi untuk bisa mendapatkan bahan-bahan jamu yang berkualitas tinggi.

Buat jamu dulu ya,,, 

Mendengar penjelasan demi penjelasan dari Jony membuatku takjub dan segera ingin menikmati jamu racikan di Acaraki. Benar saja, aku dan penulis blog yang lainnya yang tergabung di komunitas ISB juga mencoba meracik jamu dengan arahan dari Ridho selaku salah satu acaraki (peracik jamu). Di mejaku bersama blogger lainnya seperti mas Ardan, Mas Bowo, Mas Agung dan Mbak Nunik membuat jamu Beras Kencur. Kupikir Beras Kencur yang akan dibuat ini sama, ternyata aku salah. Beras kencur yang dibuat yaitu Beras Kencur Tubruk (Roasted) dan Beras Kencur (Saring).

Menu Jamu yang kubuat bersama teman semeja di acaraki (dokpri)

Membuat jamu perlahan demi perlahan dengan arahan acaraki Ridho membuatku semakin bersemangat mencoba jamu yang diracik olehku, eaaa... Kenikmatan racikan sendiri sungguh nikmat loh. Namun, di kala menikmati racikan jamuku, ternyata acaraki Ridho membuat menu jamu lainnya yaitu Golden Sparkling yang merupakan minuman jamu dengan bahan kunyit asam, sugar and sparkled with soda. Minuman Golden Sparkled bisa didapatkan dengan harga Rp. 30.000,-.

Jamu Golden Sparkling (dokpri)

Matahari pun turut menjelajah juga. Siang pun menerpa. Waktu menunjukkan pukul 12 lebih. Saatnya makan siang dan tak lupa kupesan jamu yang ada di acaraki. Mataku tertuju pada sebuah jamu bertuliskan Bareskrim. Ternyata Bareskrim merupakan sebuah nama racikan jamu dengan perpaduan beras kencur berpadu dalam es krim. Sebuah nama yang dipadu dengan konsep milenial. Disinilah sebernarnya perpaduan yang unik mengubah warisan leluhur berupa jamu dengan konsep kekinian yang milenial bahkan instagramable loh.

Jami Bareskrim (dokpri)

Ternyata, tanpa mengurangi sebuah kebermanfaatan dari minum jamu yang biasanya terasa pahit bisa dipadu dengan rasa yang nikmat berupa es krim seperti inovasi dari acaraki. Konsep kekinian yang merupakan inovasi ke kondisi milenial dan berpadu dengan cafe yang tertata secara instagramable ini bisa melahirkan sebuah konsep yang lebih bermakna penuh kebahagiaan loh. Memantik rasa penuh suka bagiku. Rasanya ingin kembali ke Acaraki yang terletak di Gedung Kerta Niaga 3 Kota Tua, Jalan Pintu Besar Utara No. 11 Wisata Kota Tua Jakarta. Kuy, Berbahagia...

Varian menu jamu di acaraki

Varian menu jamu di acaraki